Antiespumante de fermentación industrial, cuidado para el crecimiento de bacterias más íntimo.
La industria de la fermentación generalmente se refiere a la industria que utiliza enzimas producidas por las actividades vitales de los organismos vivos para procesar enzimáticamente materias primas inorgánicas u orgánicas para obtener productos. En comparación con los alimentos comunes, los productos alimenticios derivados de la fermentación celular y microbiana pueden retener los ingredientes activos del alimento original, descomponer ciertos factores que son perjudiciales para el cuerpo humano y también mejorar la utilización de los nutrientes de los alimentos. Por lo tanto, los requisitos del proceso y los estándares técnicos de la industria de la fermentación también están sujetos a restricciones más estrictas.
Un fenómeno que debe abordarse con prontitud es el problema de la formación de espuma en el proceso de fermentación. Entonces, ¿por qué debe preocuparse tanto por la espuma que se produce durante la fermentación y también por la eliminación masiva de espuma? Algunas personas optan por utilizar elantiespumante de fermentación industrialen realidad funciona? Con estas preguntas, aprendamos más sobre esto hoy.
1, ¿Cuáles son los peligros de la espuma durante la fermentación?
Espuma de fermentación, si no por la adición de ciertosantiespumante de fermentación industrialo tomar otras medidas, fácil de amontonar en pedazos o incluso en situación de desbordamiento, lo que resulta en la pérdida de recursos y la contaminación ambiental, graves cuando la aireación y la mezcla no pueden llevarse a cabo sin problemas; hay más espuma también reducirá el coeficiente de carga del fermentador, afectando los valores relevantes y el grado de fermentación de las bacterias.
2、¿Cuál es la importancia de la eliminación de espuma durante la fermentación?
La fermentación es una forma en que los microorganismos anaeróbicos o microorganismos parcialmente anaeróbicos llevan a cabo el metabolismo energético y obtienen energía en condiciones anaeróbicas. La eliminación de la espuma durante la fermentación puede hacer que la cepa en el medio o fermentador crezca sanamente y no se vea afectada fácilmente por la espuma microscópica y la capa de espuma flotante, mantenga sus características excelentes y mejore el rendimiento y la calidad.
3、¿Funciona el uso de antiespumantes de fermentación industrial?
El antiespumante de fermentación industrial está compuesto de polidimetilsiloxano, emulsionante, etc. El antiespumante de fermentación industrial se puede aplicar a la fermentación microbiana, fermentación farmacéutica, esterificación de aceite vegetal y otros procesos de aditivos antiespumantes. El antiespumante de fermentación industrial supera las deficiencias del antiespumante de silicona de tipo común con poca resistencia a altas temperaturas y tiempo de inhibición de espuma corto, y puede cumplir con los requisitos de control de espuma durante todo el ciclo de fermentación. Se puede decir que el uso de antiespumantes de fermentación industrial, agregar menos, fuerte antiespumante e inhibición de la espuma, pero tampoco tendrá efectos adversos sobre el crecimiento de bacterias, es un método antiespumante muy útil.
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